Z wielk\u0105 przyjemno\u015bci\u0105 go\u015bcili\u015bmy 21. 11. 2025 r. w Zespole Szk\u00f3\u0142 Zawodowych Nr 2 im. dr. A. Troczewskiego w Kutnie wspania\u0142ego , empatycznego cz\u0142owieka, mistrza kulinarnego Karola Okras\u0119 \u2013 osobowo\u015b\u0107 telewizyjn\u0105 i jednego z najpopularniejszych szef\u00f3w kuchni w Polsce. Pan Karol Okrasa to profesjonalista i perfekcjonista, kt\u00f3ry znajduje czas, by pomaga\u0107 m\u0142odym ludziom, dzieli\u0107 si\u0119 swoj\u0105 wiedz\u0105 i do\u015bwiadczeniem. Jego droga zawodowa mo\u017ce by\u0107 inspiracj\u0105 \u2013 jako najm\u0142odszy w historii hotelu Bristol obj\u0105\u0142 zaszczytne stanowisko szefa kuchni w presti\u017cowym miejscu na Krakowskim Przedmie\u015bciu, z sukcesem poprowadzi\u0142 sw\u00f3j pierwszy program telewizyjny \u201eKuchnia z Okras\u0105\u201d(nagroda im. Mieczys\u0142awa Or\u0142owicza), potem przyszed\u0142 czas na \u201eSmaki czasu z Karolem Okras\u0105\u201d czy na prowadzony do dzisiaj program telewizyjny w TVP \u201eOkrasa \u0142amie przepisy\u201d. Karol Okrasa jest tak\u017ce jednym z za\u0142o\u017cycieli \u201eFundacji Szef\u00f3w Kuchni\u201d, kt\u00f3rej celem jest propagowanie kultury sto\u0142u w Polsce i poza jej granicami. Obecnie prowadzi autorsk\u0105 kuchni\u0119 w hotelu InterContinental w Warszawie i jak zawsze po mistrzowsku \u0142\u0105czy polskie smaki z nowoczesnymi inspiracjami. Spotkanie, nad kt\u00f3rego przebiegiem czuwali nauczyciele naszej szko\u0142y by\u0142o podzielone na dwa etapy. W pierwszej cz\u0119\u015bci pan Okrasa odpowiedzia\u0142 na wiele pyta\u0144 zadawanych zar\u00f3wno przez nasz\u0105 m\u0142odzie\u017c, jak i przez zaproszonych uczni\u00f3w z kutnowskich szk\u00f3\u0142 podstawowych (ze szk\u00f3\u0142 nr 4, 5 i 7). Pytania dotyczy\u0142y tematu prelekcji: \u201e Jak pasja sta\u0142a si\u0119 zawodem\u201d. Szko\u0142y podstawowe wys\u0142ucha\u0142y r\u00f3wnie\u017c prezentacji pt. \u201e \u015awiadome jedzenie- Europejski przepis na zdrowie\u201d, przygotowanej z okazji Europejskiego Dnia Zdrowego Gotowania i \u017bywienia i zorganizowanej przez nauczycielki: pani\u0105 Aleksandr\u0119 Zieli\u0144sk\u0105 i pani\u0105 Izabel\u0119 Brod\u0119. Druga cz\u0119\u015b\u0107 spotkania przebiega\u0142a w atmosferze inspiruj\u0105cej rywalizacji. Zadanie polega\u0142o na wykonaniu przez uczni\u00f3w Troczewskiego potraw w konkursie zatytu\u0142owanym \u201dChicken Challenge\u201d. Potrawy by\u0142y przygotowywane pod okiem pana Karola Okrasy, a nast\u0119pnie oceniane i nagradzane przez jury w sk\u0142adzie Mistrz Karol Okrasa , p. Joanna ZIeli\u0144ska- dyrektor szko\u0142y , p. Emilia Durka i p. Karina Karasi\u0144ska-Pirowska .Oto wyniki konkusu: I miejsce -\u201e Rolada knelowa z sosem cytrynowo-mi\u0119towym i pur\u00e9e paprykowo-dyniowym\u201d,wykonanie : Justyna Brzezi\u0144ska, Emilia Wojtczak; opiekun: pani Monika Zi\u0119bi\u0144ska. II miejsce -\u201e Pieczona pier\u015b z indyka podana na piedestale gruszkowym w towarzystwie flambirowanego sosu \u015bliwkowo-\u017curawinowego oraz energetycznego pur\u00e9e marchewkowego\u201d,wykonanie: Michalina Lempke, Amelia Grochulska; opiekun: pani Aleksandra Zieli\u0144ska. III miejsce – ex aequo \u201e Filet z kurczaka w szafranowym sosie i gruszkowe pur\u00e9e z chipsami z czerwonego buraka\u201d i wykonanie: Wiktoria Wlazi\u0144ska, Mateusz Lach opiekun: pani Izabela Broda. III miejsce- ,,Perliczka z farszem gryczano- jab\u0142kowym, kremem z pietruszki i sa\u0142atk\u0105 z rukoli i granatem; wykonanie : Amelia Trzci\u0144ska i Mateusz Olczak opiekun: pani Agnieszka Mularczyk. To dla nas by\u0142 ogromny zaszczyt go\u015bci\u0107, Mistrza Karola Okras\u0119 w jury naszego konkursu. Do zobaczenia .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Z wielk\u0105 przyjemno\u015bci\u0105 go\u015bcili\u015bmy 21. 11. 2025 r. w Zespole Szk\u00f3\u0142 Zawodowych Nr 2 im. dr. A. Troczewskiego w Kutnie wspania\u0142ego , empatycznego cz\u0142owieka, mistrza kulinarnego Karola Okras\u0119 \u2013 osobowo\u015b\u0107 telewizyjn\u0105 i jednego z najpopularniejszych szef\u00f3w kuchni w Polsce. Pan Karol Okrasa to profesjonalista i perfekcjonista, kt\u00f3ry znajduje czas, by pomaga\u0107 m\u0142odym ludziom, dzieli\u0107 si\u0119 […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":[],"categories":[34],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11495"}],"collection":[{"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11495"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11495\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11573,"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11495\/revisions\/11573"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11495"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11495"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11495"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}