{"id":6969,"date":"2023-04-25T09:31:05","date_gmt":"2023-04-25T07:31:05","guid":{"rendered":"https:\/\/troczewski2.pl\/?p=6969"},"modified":"2023-04-25T09:34:22","modified_gmt":"2023-04-25T07:34:22","slug":"bitwa-na-drobiowe-smaki-2-final-ogolnopolskiego-konkursu-kulinarnego","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/2023\/04\/25\/bitwa-na-drobiowe-smaki-2-final-ogolnopolskiego-konkursu-kulinarnego\/","title":{"rendered":"\u201eBitwa na drobiowe smaki 2\u201d \u2013 fina\u0142 og\u00f3lnopolskiego Konkursu Kulinarnego"},"content":{"rendered":"\n<p>W dniach 19-21.04.2023r. Ewelina Gontarek i Marcel Kanas, uczniowie klasy III BS kucharz I Stopnia, uczestniczyli w eliminacjach do fina\u0142u og\u00f3lnopolskiego Konkursu Kulinarnego \u201eBitwa na drobiowe smaki 2\u201d. Konkurs trwa\u0142 3 dni i odby\u0142 si\u0119 w Instytucie Kulinarnym Transgourmet w Warszawie. G\u0142\u00f3wnym celem rywalizacji by\u0142o rozwijanie umiej\u0119tno\u015bci kulinarnych oraz kreatywno\u015bci uczni\u00f3w szk\u00f3\u0142 gastronomicznych, za\u015b w komisji konkursowej zasiadali wybitni szefowie kuchni. W konkursie uczestniczy\u0142a m\u0142odzie\u017c z pi\u0119tnastu szk\u00f3\u0142 z ca\u0142ej Polski, wi\u0119c du\u017cym osi\u0105gni\u0119ciem by\u0142o pokonanie na pierwszym etapie przedstawicieli o\u015bmiu plac\u00f3wek i wej\u015bcie do \u015bcis\u0142ego fina\u0142u, co sta\u0142o si\u0119 mo\u017cliwe dzi\u0119ki przygotowanym przez Ewelin\u0119 i Marcela daniom: przystawce <em>(DR\u00d3BKA FASZEROWANA NAGAWSKIM JAB\u0141KIEM OTULONA BOCZKIEM PODANA W TOWARZYSTWIE SOSU MIODOWO-\u017bURAWINOWEGO), zupie (ZUPA KREM Z POMIDOR\u00d3W I PIECZONEJ PAPRYKI, WZBOGACONA PRIM\u0104 WITAMINOW\u0104, PODANA W TOWARZYSTWIE PIERSI Z KURCZAKA) i daniu g\u0142\u00f3wnemu<\/em> <em>(GALANTYNA Z KURCZAKA PODANA W&nbsp; AKSAMITNYM JUSIE&nbsp; Z DROBIU W TOWARZYSTWIE POLENTY I WYRAZISTEGO PESTO Z BURAKA<\/em>). Trzeci dzie\u0144 rywalizacji przyni\u00f3s\u0142 najwi\u0119cej emocji, bowiem zadaniem uczni\u00f3w by\u0142o przygotowanie przystawki zimnej, gor\u0105cej i dania g\u0142\u00f3wnego na bazie czterech produkt\u00f3w wskazanych przez jury: kapusty, szparag\u00f3w, kaszy i kurczaka. Ewelina i Marcel nie stan\u0119li na podium, ale godnie reprezentowali wojew\u00f3dztwo \u0142\u00f3dzkie i nasz\u0105 szko\u0142\u0119, za co otrzymali nagrody rzeczowe i ksi\u0105\u017cki. Uczniowie przygotowywali si\u0119 do konkursu pod okiem pani Emilii Durki. Szko\u0142a sk\u0142ada szczeg\u00f3lne podzi\u0119kowania firmie Profilpas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W dniach 19-21.04.2023r. Ewelina Gontarek i Marcel Kanas, uczniowie klasy III BS kucharz I Stopnia, uczestniczyli w eliminacjach do fina\u0142u og\u00f3lnopolskiego Konkursu Kulinarnego \u201eBitwa na drobiowe smaki 2\u201d. Konkurs trwa\u0142 3 dni i odby\u0142 si\u0119 w Instytucie Kulinarnym Transgourmet w Warszawie. G\u0142\u00f3wnym celem rywalizacji by\u0142o rozwijanie umiej\u0119tno\u015bci kulinarnych oraz kreatywno\u015bci uczni\u00f3w szk\u00f3\u0142 gastronomicznych, za\u015b w [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":[],"categories":[34],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6969"}],"collection":[{"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6969"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6969\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7012,"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6969\/revisions\/7012"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6969"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6969"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6969"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}