W dniach 25-27.04.2023 w Zabrzu odby\u0142 si\u0119 VI Og\u00f3lnopolski Turniej na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Kucharz. Wzi\u0119\u0142o w nim udzia\u0142 zaledwie 9 uczni\u00f3w wy\u0142onionych w trakcie eliminacji wojew\u00f3dzkich z ca\u0142ej Polski. Ogromnym wyr\u00f3\u017cnieniem dla naszej szko\u0142y by\u0142a obecno\u015b\u0107 na nim uczni\u00f3w klasy III BS I stopnia – Eweliny Gontarek i Marcela Kanasa. Konkurs sk\u0142ada\u0142 sie z dw\u00f3ch cz\u0119\u015bci: teoretycznej, wymagaj\u0105cej rozwi\u0105zania testu oraz praktycznej, polegaj\u0105cej na przygotowaniu zak\u0105ski i dania zasadniczego na temat \u201eWariacje kulinarne z rybami w roli g\u0142\u00f3wnej\u201d. W jury zasiadali wybitni szefowie kuchni, ale te\u017c losowo wybrani nauczyciele, a w\u015br\u00f3d nich pani Emilia Durka, kt\u00f3ra przygotowa\u0142a uczni\u00f3w do turnieju. Ocenie podlega\u0142y: kreatywno\u015b\u0107, smak, zgodno\u015b\u0107 przygotowanych potraw z tematem konkursu, ale r\u00f3wnie\u017c serwowanie potraw wed\u0142ug inwencji tw\u00f3rczej uczestnika, higiena i bezpiecze\u0144stwo pracy w trakcie wykonywania zada\u0144. Dania przygotowane przez Marcela Kanasa (zak\u0105ska: ceviche z tu\u0144czyka, danie zasadnicze: \u0142oso\u015b w sosie teriyaki podany na postumencie z og\u00f3rka i cukini w towarzystwie fondant ziemniaczanego z wyrazistym sosem)\u00a0
zapewni\u0142y mu bardzo wysokie drugie miejsce, Ewelina Gontarek (zak\u0105ska: pstr\u0105g w\u0119dzony po\u0142o\u017cony na z\u0142ocistym op\u0142atku otulony sosem awokadowym, danie zasadnicze: pol\u0119dwica z dorsza podana na puree dyniowym w towarzystwie sosu cytrynowo-mi\u0119towego) uplasowa\u0142a si\u0119 na miejscu si\u00f3dmym. Opr\u00f3cz nagr\u00f3d rzeczowych i mo\u017cliwo\u015bci udzia\u0142u w dowolnym szkoleniu kulinarnym uczniowie „Troczewskiego” zdobyli najcenniejsz\u0105 nagrod\u0119 – zwolnienie z cz\u0119\u015bci pisemnej egzaminu potwierdzajacego kwalifikacje w zawodzie kucharz. Laureatom konkursu serdecznie gratulujemy i \u017cyczymy dalszych sukces\u00f3w.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
W dniach 25-27.04.2023 w Zabrzu odby\u0142 si\u0119 VI Og\u00f3lnopolski Turniej na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Kucharz. Wzi\u0119\u0142o w nim udzia\u0142 zaledwie 9 uczni\u00f3w wy\u0142onionych w trakcie eliminacji wojew\u00f3dzkich z ca\u0142ej Polski. Ogromnym wyr\u00f3\u017cnieniem dla naszej szko\u0142y by\u0142a obecno\u015b\u0107 na nim uczni\u00f3w klasy III BS I stopnia – Eweliny Gontarek i Marcela Kanasa. Konkurs sk\u0142ada\u0142 sie […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":[],"categories":[34],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7034"}],"collection":[{"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7034"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7034\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7056,"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7034\/revisions\/7056"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7034"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7034"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7034"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}