{"id":7869,"date":"2024-03-20T10:39:15","date_gmt":"2024-03-20T09:39:15","guid":{"rendered":"https:\/\/troczewski2.pl\/?p=7869"},"modified":"2024-03-20T10:39:17","modified_gmt":"2024-03-20T09:39:17","slug":"xlvi-olimpiada-wiedzy-o-mleku-i-mleczarstwie-jest-juz-historia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/2024\/03\/20\/xlvi-olimpiada-wiedzy-o-mleku-i-mleczarstwie-jest-juz-historia\/","title":{"rendered":"XLVI Olimpiada Wiedzy o Mleku i Mleczarstwie jest ju\u017c histori\u0105\u2026"},"content":{"rendered":"\n<p>W dniach 13 \u2013 15 marca w Zespole Szk\u00f3\u0142 Zawodowych Nr 2<br>im. dr.&nbsp; A. Troczewskiego w Kutnie odby\u0142a si\u0119 <strong>XLVI Olimpiada Wiedzy o Mleku i&nbsp;Mleczarstwie.<\/strong> Olimpiada niezmiennie od 46 lat cieszy si\u0119 wielkim zainteresowaniem w\u015br\u00f3d uczni\u00f3w. M\u0142odzi pasjonaci mleczarstwa przez trzy dni wsp\u00f3\u0142zawodnicz\u0105&nbsp; nie tylko&nbsp;o nagrody i&nbsp;presti\u017c,ale przede wszystkim maj\u0105 niepowtarzaln\u0105 okazj\u0119, aby pog\u0142\u0119bi\u0107 swoj\u0105 wiedz\u0119 z&nbsp;zakresu technologii mleczarstwa oraz spotka\u0107 si\u0119 z uczniami z innych szk\u00f3\u0142 z terenu ca\u0142ej Polski.<\/p>\n\n\n\n<p>Olimpiada Wiedzy o Mleku i Mleczarstwie ma zasi\u0119g og\u00f3lnopolski. Jest organizowana<br>dla uczni\u00f3w kszta\u0142c\u0105cych si\u0119 w zawodach technik technologii \u017cywno\u015bci i technik przetw\u00f3rstwa mleczarskiego. Przebiega ona, zgodnie z regulaminem, w trzech etapach. Po pierwszym te\u015bcie z zakresu wiedzy o mleku i mleczarstwie do \u015bcis\u0142ego fina\u0142u zakwalifikowa\u0142o si\u0119 35 uczni\u00f3w.<br>W kolejnych etapach finali\u015bci walczyli o jak najlepsze pozycje zar\u00f3wno indywidualnie, jak&nbsp;i&nbsp;dru\u017cynowo, pisz\u0105c kolejno test obejmuj\u0105cy zagadnienia z technologii \u017cywno\u015bci oraz rozwi\u0105zuj\u0105c projekt dotycz\u0105cy technologii mleczarstwa. Ostatnim etapem Olimpiady by\u0142a cz\u0119\u015b\u0107 ustna.<\/p>\n\n\n\n<p>W zawodach wzi\u0119\u0142o udzia\u0142 45 uczni\u00f3w z 12 szk\u00f3\u0142 z ca\u0142ej Polski. Do \u201eTroczewskiego\u201d przyjechali uczestnicy z: Zespo\u0142u Szk\u00f3\u0142 Spo\u017cywczych w Bydgoszczy, Zespo\u0142u Szk\u00f3\u0142 Zawodowych im. Stanis\u0142awa Staszica w Wysokiem Mazowieckiem,&nbsp; Zespo\u0142u Szk\u00f3\u0142 Ponadpodstawowych nr 2 Rolnicze Centrum Kszta\u0142cenia Zawodowego w \u0141owiczu, Zespo\u0142u Szk\u00f3\u0142 Przemys\u0142u Spo\u017cywczego i VIII LO w Toruniu, Zespo\u0142u Szk\u00f3\u0142 Chemicznych i Przemys\u0142u Spo\u017cywczego w Lublinie, Zespo\u0142u Szk\u00f3\u0142 Nr 3 im. Bogdana Che\u0142mickiego w Rypinie, Zespo\u0142u Szk\u00f3\u0142 Nr 3 im. Stanis\u0142awa Staszica we W\u0142oszczowie, Zespo\u0142u Szk\u00f3\u0142 Nr 2 im. Stanis\u0142awa Staszica w Szamotu\u0142ach, Technikum w Zespole Szk\u00f3\u0142 Gastronomiczno-Hotelarskich w&nbsp;Iwoniczu-Zdroju, Zespo\u0142u Szk\u00f3\u0142 Zawodowych Nr 4 im. Adama Ch\u0119tnika w Ostro\u0142\u0119ce orazZespo\u0142u Szk\u00f3\u0142 nr 4 w Suwa\u0142kach.<\/p>\n\n\n\n<p>Wszystkie etapy Olimpiady ocenia\u0142a komisja w sk\u0142adzie:<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; dr hab. in\u017c. Fabian Dajnowiec, UWM Olsztyn &#8211; Przewodnicz\u0105cy,<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; dr in\u017c. Maria Czerniewicz, UWM Olsztyn Wydzia\u0142 Nauki o \u017bywno\u015bci,<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; dr hab. Jaros\u0142aw Kowalik, prof. UWM Olsztyn Wydzia\u0142 Nauki o \u017bywno\u015bci,<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; dr hab. in\u017c. Justyna \u017bulewska, prof. UWM Olsztyn Wydzia\u0142 Nauki o \u017bywno\u015bci,<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; dr in\u017c. Jan Rybka, Instytut Innowacji Przemys\u0142u Mleczarskiego w Mr\u0105gowie.<\/p>\n\n\n\n<p>Wszyscy laureaci i finali\u015bci wywalczyli zwolnienie z cz\u0119\u015bci pisemnej egzaminu w&nbsp;zawodach: technik technologii \u017cywno\u015bci oraz technik przetw\u00f3rstwa mleczarskiego z&nbsp;wynikiem 100%. Ponadto&nbsp;prof. UWM dr hab. Jaros\u0142aw Kowalik wr\u0119czy\u0142 10 laureatom&nbsp; indeksy na Wydzia\u0142 Nauki o \u017bywno\u015bci Uniwersytetu Warmi\u0144sko -Mazurskiego. Wszyscy laureaci Olimpiady otrzymali r\u00f3wnie\u017c cenne nagrody: zwyci\u0119zca&nbsp; &#8211; laptop, natomiast pozostali laureaci &#8211; tablety.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>W kategorii indywidualnej I miejsce zaj\u0119\u0142a Kinga Koza z Zespo\u0142u Szk\u00f3\u0142 Ponadpodstawowych nr 2 Rolnicze Centrum Kszta\u0142cenia Zawodowego w \u0141owiczu,<\/strong> II miejsce &#8211; Bugajniak Anna z Zespo\u0142u Szk\u00f3\u0142 Nr 3 im. Stanis\u0142awa Staszica we W\u0142oszczowie, III miejsce &#8211; Bury Anna&nbsp; z Zespo\u0142u Szk\u00f3\u0142 Ponadpodstawowych nr 2 Rolnicze Centrum Kszta\u0142cenia Zawodowego w \u0141owiczu.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Nasz\u0105 szko\u0142\u0119&nbsp; reprezentowa\u0142y uczennice Technikum Zawodowego \u2013 technik technologii \u017cywno\u015bci: Magdalena Ma\u015blanka z kl. IV, kt\u00f3ra uplasowa\u0142a si\u0119 na 7. miejscu, uzyskuj\u0105c tytu\u0142 laureatki olimpiady, Roksana Rzetelska z kl. III \u2013 tytu\u0142 finalistki, Kalina Lasota z kl. IV \u2013 tytu\u0142 finalistki.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Do zmaga\u0144 konkursowych stan\u0119\u0142y dru\u017cyny z ca\u0142ej Polski, m. in. z: Torunia, \u0141owicza, Iwonicza Zdroju, Suwa\u0142k, Rypina i Bydgoszczy, Szamotu\u0142, W\u0142oszczowy, Lublina, Ostro\u0142\u0119ki, Wysokiego Mazowieckiego i Kutna. <strong>W klasyfikacji dru\u017cynowej najwi\u0119cej punkt\u00f3w zdoby\u0142a grupa Zespo\u0142u Szk\u00f3\u0142 Ponadpodstawowych nr 2 Rolnicze Centrum Kszta\u0142cenia Zawodowego w \u0141owiczu, na II miejscu znalaz\u0142a si\u0119&nbsp; dru\u017cyna Zespo\u0142u Szk\u00f3\u0142 Nr 3 im. Stanis\u0142awa Staszica we W\u0142oszczowie, za\u015b na miejscu III dru\u017cyna zZespo\u0142u Szk\u00f3\u0142 Nr 3 im. Bogdana Che\u0142mickiego w Rypinie. <\/strong>Dru\u017cyna, kt\u00f3ra uplasowa\u0142a si\u0119 na pierwszym miejscu, otrzyma\u0142a puchar od Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, ponadto wszystkie trzy reprezentacje otrzyma\u0142y puchary ufundowane przez Krajowy Zwi\u0105zek Sp\u00f3\u0142dzielni Mleczarskich Zwi\u0105zek Rewizyjny w &nbsp;Warszawie. <strong>Dru\u017cyna z naszej szko\u0142y zaj\u0119\u0142a wysokie 5. miejsce.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Uroczyste zako\u0144czenie trzydniowej Olimpiady odby\u0142o si\u0119 w pi\u0105tek p\u00f3\u017anym popo\u0142udniem. Uroczysto\u015b\u0107 zaszczycili swoj\u0105 obecno\u015bci\u0105:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Waldemar Bro\u015b \u2013 Prezes Krajowego Zwi\u0105zku Sp\u00f3\u0142dzielni Mleczarskich \u2013 Zwi\u0105zek Rewizyjny w Warszawie,<\/li><li>Daniel Kowalik \u2013 Starosta Kutnowski,<\/li><li>Tadeusz Proczek \u2013 Prezes Krajowego Stowarzyszenia Mleczarzy,<\/li><li>Iwona Grzybowska &#8211; Prezes Zarz\u0105du Okr\u0119gowej Sp\u00f3\u0142dzielni Mleczarskiej w \u0141owiczu,<\/li><li>Tomasz Fr\u0105siak \u2013 Prezes Zarz\u0105du \u201eZORINA\u201d Sp. z o.o.,<\/li><li>Ryszard \u015awi\u0105tkowski \u2013 Prezes Sp\u00f3\u0142dzielni Mleczarskiej w Kro\u015bniewicach wraz z&nbsp;ma\u0142\u017conk\u0105,<\/li><li>Ireneusz Olszewski \u2013 Polska Rolna \u2013 Nowy Przegl\u0105d Mleczarski,<\/li><li>Tomasza \u015al\u0119zak \u2013 redaktor, korespondent Tygodnika Poradnik Rolniczy,<\/li><li>Anna Garczewska-Murzyn- redaktor merytoryczna Przegl\u0105du Mleczarskiego,<\/li><li><em>Andrzej Wi\u015bniewski &#8211; przedstawiciel firmy GoodMills&nbsp; Polska Sp. z o.o. M\u0142yn Kutno,<\/em><em><\/em><\/li><li><em>Wioletta Ladorudzka- firma Weronika Ladorudzka \u201eZuzia\u201d Kwiaciarnia Kutno.<\/em><em><\/em><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><br>W czasie uroczystego fina\u0142u Pani Dyrektor Joanna Zieli\u0144ska gratulowa\u0142a uczestnikom Olimpiady pasji uczenia si\u0119 zawodu i dzi\u0119kowa\u0142a nauczycielom za jej rozbudzanie.<\/p>\n\n\n\n<p>Warto nadmieni\u0107, \u017ce Olimpiada Wiedzy o Mleku i Mleczarstwie oznacza nie tylko olimpijskie zmagania. Uczniowie i ich opiekunowie mieli okazj\u0119 uczestniczy\u0107 w wycieczce szkoleniowej&nbsp; do Zak\u0142adu Mleczarskiego ZORINA w Kutnie, zwiedzi\u0107 Pa\u0142ac Saski, pozna\u0107 zastosowanie mleka i jego przetwor\u00f3w w miksologii a tak\u017ce wys\u0142ucha\u0107 ciekawego wyk\u0142adu:&nbsp;<em>Mleczna rafineria, czyli frakcjonowanie sk\u0142adnik\u00f3w mleka<\/em>przedstawionego przez dr&nbsp;hab. in\u017c. Justyn\u0119 \u017bulewsk\u0105, prof. UWM. Wydarzenie takie jest tak\u017ce dobr\u0105 okazj\u0105 dla nauczycieli do wymiany do\u015bwiadcze\u0144 zawodowych, a dla m\u0142odzie\u017cy do osobistego rozwoju i&nbsp;nawi\u0105zania nowych znajomo\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<p>Organizatorem XLVI Olimpiady Wiedzy o Mleku i Mleczarstwie by\u0142 Krajowy Zwi\u0105zek Sp\u00f3\u0142dzielni Mleczarskich \u2013 Zwi\u0105zek Rewizyjny w Warszawie. Patronat merytoryczny sprawowa\u0142 Wydzia\u0142 Nauki o \u017bywno\u015bci Uniwersytetu Warmi\u0144sko-Mazurskiego. Wsp\u00f3\u0142organizatorem by\u0142 Zesp\u00f3\u0142 Szk\u00f3\u0142 Zawodowych Nr 2 im dr. A. Troczewskiego w Kutnie.<\/p>\n\n\n\n<p>Olimpiada by\u0142a finansowana ze \u015brodk\u00f3w Funduszu Promocji Mleka.<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Nagrodzenie uczestnik\u00f3w by\u0142o mo\u017cliwe dzi\u0119ki hojno\u015bci licznych sponsor\u00f3w. G\u0142\u00f3wnym \u201emecenasem\u201d by\u0142 Fundusz Promocji Mleka. Du\u017c\u0105 pomocwykaza\u0142y firmyi instytucje wsp\u00f3\u0142pracuj\u0105ce ze szko\u0142\u0105 i nie tylko:<br>Okr\u0119gowa Sp\u00f3\u0142dzielnia Mleczarska w \u0141owiczu, Zak\u0142ad Mleczarski w Kutnie Zorina sp. z o.o.,Animex Kutno sp. z o.o., Vandemoortele Kutno, Hotel Restauracja Rondo, LOOS CENTRUM Sp.z o.o. Kot\u0142y Przemys\u0142owe,Tygodnik Poradnik Rolniczy, \u201eZuzia\u201d Weronika Ladorudzka Kwiaciarnia, MPC &#8211; Sklep komputerowy Kutno, Okr\u0119gowa Sp\u00f3\u0142dzielnia Mleczarska w Radomsku,P.W. Agro-Milk J. Pa\u0142aty\u0144ski w Pleckiej D\u0105browie,Firma TRADEOFFICEPawe\u0142Klekowicki, GoodMills Polska Sp. z o.o. M\u0142yn Kutno,Hurt-Pap Eksport Import Pawe\u0142 Lewandowski sp. j., Dariusz Kosiorek Pozna\u0144ska Akademia Barman\u00f3w w Poznaniu, Ozdowski T.D.J. Zak\u0142ad piekarniczo &#8211; cukierniczy sp. j., Ustronianka Sp. z o.o., Polfarmex SA,Konrad Good Food Janusz Baron,Przedsi\u0119biorstwo Produkcyjno-Handlowe s.c. Leszek St\u0119pniewski, Krystyna Czekalska, Rados\u0142aw Czekalski, \u201eMarkus\u201d Przedsi\u0119biorstwo Handlowo-Us\u0142ugowe Marek Kurnatowski,Diwi &#8211; Bis Hurtownia art. spo\u017cywczych KutnoMalina 44.<\/p>\n\n\n\n<p>Patronat honorowy nad wydarzeniem obj\u0119li: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi,<br>Starosta Kutnowski \u00a0i Prezydent Miasta Kutno.<\/p>\n\n\n\n<iframe src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fzsztroczewski%2Fposts%2Fpfbid0DEeQRNABvTbbZnfct4QGK8DNxqj5ZCcfTKhPNDvovzxnAD3atAo6ozhZQbXgPrzsl&#038;show_text=true&#038;width=500\" width=\"500\" height=\"850\" style=\"border:none;overflow:hidden\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"true\" allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; picture-in-picture; web-share\"><\/iframe>\n\n\n\n<iframe src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fzsztroczewski%2Fposts%2Fpfbid0NiQhTbVfLFVjVcNnvsP8c1PcjdoKxScpfNaXVB1E1sATv5KM4tR5MpuSxhwbbLQql&#038;show_text=true&#038;width=500\" width=\"500\" height=\"811\" style=\"border:none;overflow:hidden\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"true\" allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; picture-in-picture; web-share\"><\/iframe>\n\n\n\n<iframe src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fzsztroczewski%2Fposts%2Fpfbid02WoaJX2wJBGfP1yz4QPVBLySwZMeZExonZsRBx49khLHqP93tdBpYRjtiaMgTkuq5l&#038;show_text=true&#038;width=500\" width=\"500\" height=\"612\" style=\"border:none;overflow:hidden\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"true\" allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; picture-in-picture; web-share\"><\/iframe>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W dniach 13 \u2013 15 marca w Zespole Szk\u00f3\u0142 Zawodowych Nr 2im. dr.&nbsp; A. Troczewskiego w Kutnie odby\u0142a si\u0119 XLVI Olimpiada Wiedzy o Mleku i&nbsp;Mleczarstwie. Olimpiada niezmiennie od 46 lat cieszy si\u0119 wielkim zainteresowaniem w\u015br\u00f3d uczni\u00f3w. M\u0142odzi pasjonaci mleczarstwa przez trzy dni wsp\u00f3\u0142zawodnicz\u0105&nbsp; nie tylko&nbsp;o nagrody i&nbsp;presti\u017c,ale przede wszystkim maj\u0105 niepowtarzaln\u0105 okazj\u0119, aby pog\u0142\u0119bi\u0107 swoj\u0105 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":[],"categories":[34],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7869"}],"collection":[{"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7869"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7869\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7888,"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7869\/revisions\/7888"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7869"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7869"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/troczewski2.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7869"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}