W ramach III Światowego Dnia Kelnera uczniowie naszej szkoły uczestniczyli w potyczkach barmańskich.
Odbyły się konkursy:
• z zakresu barmaństwa klasycznego
MÓJ ULUBIONY SOFT DRINK…
Konkurs polegał na:
– wykonaniu 3 porcji soft drinka według własnej receptury techniką shakerowania.
– określeniu rodzaju drinka: long, short
– zaplanowaniu i wykonaniu dekoracji napoju
• z zakresu barmaństwa flair
JA TO LUBIę…
Konkurs polegał na:
– przygotowaniu i zaprezentowaniu układu zawierającego elementy barmaństwa flair
W ramach III Światowego Dnia Kelnera uczniowie naszej szkoły uczestniczyli w potyczkach barmańskich.
Odbyły się konkursy:
• z zakresu barmaństwa klasycznego
MÓJ ULUBIONY SOFT DRINK…
Konkurs polegał na:
– wykonaniu 3 porcji soft drinka według własnej receptury techniką shakerowania.
– określeniu rodzaju drinka: long, short
– zaplanowaniu i wykonaniu dekoracji napoju
• z zakresu barmaństwa flair
JA TO LUBIę…
Konkurs polegał na:
– przygotowaniu i zaprezentowaniu układu zawierającego elementy barmaństwa flair
Podczas pracy uczniowie byli oceniani przez sędziego technicznego, którym był absolwent naszej szkoły obecnie pracujący jako barman- Patryk Jaciński
W jury degustacyjnym pracowali:
1. pani dyrektor Urszula Macioszczyk
2. p. Danuta Maj
3. p. Michał Szczepański
Konkurs prowadził Michał Pawlak z kl. IV TZ technik hotelarstwa.
Uczestnicy konkursu Mój ulubiony soft drink…
1. Karolina Sowińska – kl. IV TZ kelner
2. Patryk Domański – kl. IV TZ kelner
3. Aleksandra Urbańska – kl. III TZ kelner
4. Wojciech Wasielak – kl. IV TZ hot.
5. Adrian Walczak- kl. III TZ hot.
6. Paulina Kaczor – kl. III TZ toug
7. Michał Pawlak – kl. IV TZ hot.
Zwycięzcy konkursu Mój ulubiony soft drink…
1 miejsce- Michał Pawlak – kl. IV TZ hot. – wykonał drink o nazwie KIWI SHOT
2 miejsce- Karolina Sowińska – kl. IV TZ kelner – wykonała drink o nazwie TURKUSOWA RADOŚć
3 miejsce- Patryk Domański – kl. IV TZ kelner – wykonał drink o nazwie BLUE HEAVEN
W konkursie Ja to lubię… wzięli udział:
1. Monika Wróblewska- kl. I TZ- hot.
2. Mateusz Cywka – kl. I TZ hot.
3. Patryk Domański- kl. IV TZ kelner
4. Adrian Walczak- kl. III hot.
5. Tuzikowski Maciej- kl II TZ hot.
W tej kategorii zwycięzcami zostali:
1 miejsce- Monika Wróblewska- kl. I TZ- hot.
2 miejsce- Mateusz Cywka – kl. I TZ hot.
3 miejsce- Adrian Walczak- kl. III hot.
Pani dyrektor ogłosiła wyniki konkursów:
1) MŁODY KELNER
2) MÓJ ULUBIONY SOFT DRINK…
3) JA TO LUBIę…
Oprawę muzyczną spotkania przygotował Jakub Dymkiewicz z klasy II TZ kelner. Plakat reklamujący potyczki barmańskie przygotował Łukasz Żakieta z kl. I TZ żoug.
Dziękujemy hostesom z kl. II TZ kelner, które zapewniły sprawny przebieg konkursu.
