Dużym zainteresowaniem cieszyły się Warsztaty barmańskie w stylu flair. Tego typu zajęcia odbyły się w naszej szkole pierwszy raz.
Prowadził je barman z Zielonej Góry Bartosz Baranowski. Reprezentował on Polskę na mistrzostwach świata w Puerto Rico, dostając się do finału odtworzył sobie furtkę do następnych mistrzostw świata w Berlinie. Teraz swoją pasję ze sztuką flair przedstawia na różnego rodzaju imprezach wraz ze swoimi kolegami, którzy tak samo jak on pasjonują się sztuką flair i komponowaniem cocktaili.
Młodzież poznała elementarne zasady manipulowania butelkami i shakerem. Uczestnicy kursu z pasją wykonywali wszystkie demonstrowane ewolucje . Okazuje się że ten styl barmaństwa wymaga cierpliwości i wielu ćwiczeń. Wielokrotnie butelki, shakery lądowały na podłodze powodując olbrzymi hałas. Na koniec zajęć odbył się egzamin praktyczny. Wszyscy uczestnicy otrzymali certyfikaty ukończenia warsztatów. Myślę, że prowadzący zajęcia zaraził pasją do barmaństwa flair wielu uczestników zajęć.
