Dnia 7.11.2011r. grupa uczniów z klas: IV TZ – kelner, IV TZ- technik żywienia i gospodarstwa domowego oraz III TZ- technik hotelarstwa pod opieką p. E. Żydowo, p. M. Dębowskiej oraz p. J. Andrzejewskiej uczestniczyła w wycieczce szkolnej do Warszawy.
Celem wyjazdu była obserwacja zmagań konkursowych barmanów w kategorii flair odbywających się podczas Mistrzostw Świata Barmanów. W warszawskim hotelu Hilton do konkursu przystąpiło 106 barmanów z całego świata. Mistrzostwa te odbywały się podczas 60. Światowego Kongresu Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów (IBA).
Młodzież miała możliwość obejrzenia pokazów barmańskich dzięki współpracy z Poznańską Akademią Barmanów (PAB). Wycieczka była źródłem wielu doświadczeń. Zagrzewany do boju zawodnik naszego kraju zajął I miejsce w konkursie.
